曲韵千年谱匠心

以竞赛推动产业工人队伍建设 助力乡村振兴

——宁德市2024年红粬黄酒品评技能竞赛成功举办

2024年11月12日，宁德市2024年红粬黄酒品评技能竞赛在屏南县隆重举办。由宁德市各县（市、区）、东侨经济技术开发区总工会组织的28名选手参加竞赛。本次竞赛由宁德市总工会主办，屏南县总工会、福建惠泽龙酒业股份有公司承办，中共屏南县委宣传部（屏南县文体和旅游局）、屏南县民政和人力资源社会保障局、屏南县工业和信息化局、福建省红粬酒商会、屏南县红粬黄酒酿造技艺保护协会、福建白水洋酒业有限公司、屏南福田家酒酒业有限公司等单位协办。

红粬黄酒产业是具有典型福建地方特色的重要产业，红粬黄酒酿造技艺是国家级非物质文化遗产代表性项目，红粬黄酒品评技术，是红粬黄酒酿造技艺的一项重要技术。宁德是福建红粬黄酒的核心产区，红粬黄酒产业在宁德分布广泛，有众多的产业工人。此次竞赛的目的是深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，深化产业工人队伍建设改革，落实中央和省委农村工作会议部署要求，响应国家乡村振兴人才强国略，落实省委省政府提出的打造“福酒”品牌的工作部署，促进国家级非物质文化遗产“红粬黄酒酿造技艺”的传承与保护，推进福建红粬酒产业发展，着力培养造就更多高技能工匠人才，助力乡村振兴。

上午9时，竞赛在福建惠泽龙酒业股份公司会溪厂区举行了开幕式，来自宁德市各县（市、区）、东侨经济技术开发区总工会领导、劳动部负责人，主办、承办、协办单位负责人，特邀嘉宾和参赛选手等近百人参加开幕式。宁德市总工会党组书记、常务副主席、一级调研员尤锋云；屏南县委常委、统战部部长、县总工会主席陈传旺；屏南县人民政府副县长何雷鸣出席活动，尤锋云在开幕式上为竞赛致辞。

开幕式后，竞赛正式开始。本次竞赛由两部分组成，第一部分是理论竞赛，以书面答卷的方式进行，时长40分钟，赛场设在惠泽龙福酒体验馆二楼的会议室。第二部分是实操竞赛，以一共五轮的品评红粬黄酒样品的方式进行，时长80分钟，赛场设在惠泽龙红粬黄酒酿造技艺非遗文化展示馆的综合演艺厅。由竞赛组委会邀请的韦信象、李相友、张守财等三位国家级黄酒评委、一级品酒师组成的评委组，对竞赛结果进行评定。

上午12时许，竞赛顺利完成各项赛程，经过评委组评定，共有6名选手获奖。来自霞浦市的选手颜祜岳获得一等奖由，来自福鼎市的选手姚智玲、寿宁县的选手叶成林获得二等奖，来自福安市的选手蔡建清、霞浦市的选手郑柯杰、寿宁县的选手林和顺获得三等奖。尤锋云、陈传旺等领导为获奖选手颁布了奖牌、证书和奖金。

本次大赛激发了更多人对红粬黄酒的兴趣与热爱，搭建起品酒师之间的交流与学习的桥梁，促进红粬黄酒酿造技艺将更好的传承与发展，有利于推动宁德市的红粬黄酒产业发展，加快发展新质生产力，建设宁德红粬黄酒产业体系，深化产业工人队伍建设改革，培养造就与发展新质生产力需要相匹配的知识型、技能型、创新型产业工人大军。